Cantina Cortaccia Il primo elenco delle particelle per le aree vinicole (catasto delle superfici vitate) fu redatto nel 1855 in Francia. Con la loro lungimiranza, i viticoltori di Cortaccia, seguendo l’esempio francese, hanno badato accuratamente a conciliare in modo ideale i vitigni con le zone. La coltivazione de [...]
Tiefenbrunner Nell'azienda agricola della famiglia Tiefenbrunner, tradizione e innovazione convivono in perfetta sinergia. La collaborazione tra padre e figlio si è rivelata decisiva nella produzione di vini di gran pregio, visto che se il padre Herbert può mettere a frutto un'esperienza di cantiniere ed [...]
Baron Widmann L'azienda agricola Baron Widmann a conduzione famigliare attende alla vinificazione dal 1824. Tutti i vini prodotti derivano dai vigneti di proprietà famigliare, i quali si trovano sui pendii di Cortaccia fra 220m e 600m. Le diverse varietá di uve presenti in azienda si trovano dislocate in di [...]
Weingut Abraham Per la lavorazione dei grappoli, direttamente a cura della nostra azienda agricola, abbiamo realizzato nel 2012, su progetto del giovane e innovativo architetto Theodor Gallmetzer, una nuova cantina, rispondente ai requisiti attualmente richiesti. Era anzitutto necessaria una costruzione non di sup [...]
Villscheider Il maso Villscheider sorge in posizione collinare sopra la città di Bressanone, a 700 m di altezza sul mare, a due passi dal Sentiero delle castagne e dal Sentiero dei Santi d’Europa che conduce alla chiesetta di San Cirillo. Il Villscheiderhof è conosciuto come Buschenschank*) ed apprezzato per [...]
Radoar I nostri vigneti crescono fino ad un altitudine di 900 m e hanno raggiunto un` eta´superiore ai 40 anni di vita. Sono il terreno scistoso e l'elevata irradiazione solare che rendono possibile la viticoltura a quest’altitudine. La lavorazione biodinamica permette all'uva di raggiungere un’ottim [...]
