Azienda Agricola Ai Galli

Nata intorno agli anni 70 l’azienda agricola Ai Galli dispone di circa 50 ettari di terreno interamente coltivato a vigneto posti nella zona di produzione DOC Lison-Pramaggiore. Condotta con amore e passione nel rispetto delle secolari tradizioni contadine e curante delle leggi e dei ritmi che la natura impone.
I principi organizzativi e produttivi alla base dei risultati che l’azienda si pone come obiettivo sono la riduzione delle rese per ettaro, l’ infittimento dei vigneti già esistenti, l’impianto di nuovi vigneti ad elevato numero di ceppi per ettaro. Il controllo dei processi di vinificazione e la successiva conservazione dei vini ottenuti si avvalgono di quanto la più moderna tecnologia mette a disposizione dell’enologia.