Poderi Salvarolo

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  • Pramaggiore (Venezia)
  • Veneto
  • Via Stradatta, 30
Foto azienda
  • Dati di produzione e vendita
  • Anno di fondazione: 1990
  • Superficie vitata: N/A
  • Bottiglie prodotte: N/A
  • Vendita diretta: Si
  • Reperibilità dei prodotti: N/A
  • Export: N/A
  • Contatti e Ospitalità
  • Referente: Mario Passador
  • Visite in azienda: Si
  • Lingue parlate: Inglese, Italiano, Tedesco
Poderi Salvarolo, l’azienda vitivinicola moderna creata e gestita da Mario Passador insieme ai figli Franco e Luigi, è sita nel comprensorio a denominazione di origine controllata Lison-Pramaggiore ove rispecchia l’antichissima tradizione enoica di quelle terre.
I fertili terreni di Salvarolo passarono sotto il dominio della Repubblica Veneta agli inizi del Quattrocento con la conquista del Patriarca di Aquileia e la concessione del possesso delle vigne fu da allora esercitata dal Serenissimo Principe. Il ricono- scimento si ripetè simbolica-mente fino alla caduta di Venezia con la consegna agli assegnatari d’un anello d’oro, che il Doge si sfilava dal dito quasi a significare il valore di quei poderi da sempre destinati alla produzione di un vino prezioso.
Oggi, nel profondo rispetto di una natura ancora integra, “habitat” ideale per il consegui-mento di eccellenti qualità di uve, l’azienda Poderi Salvarolo coltiva i propri vigneti impegnando le più avanzate tecnologie di viticoltura e di vinificazione.
Su una superficie di circa 50 ettari si producono pregiati vini che esprimono, nella loro buona struttura, nel bouquet pieno, tipico ed armonico, nobile qualità e naturale eleganza.
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