Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: 15 – 25 Settembre
- Vinificazione: Diraspapigiatura seguita dalla macerazione a 26° C con 1-2 rimontaggi giornalieri. Segue la svinatura con esaurimento delle vinacce e fermentazione in acciaio.
- Affinamento: 8 mesi in vasche di acciaio e 4 mesi in bottiglia
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.0°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Si esprime con un corpo deciso e pieno. E’ morbido e dalla calda alcolicità, con tannini dolci e fini. Retrogusto leggermente erbaceo, caratteristico e gradevole. Vino da vitigno internazionale con personalità.
- Temperatura di servizio:13.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Veneto in provincia di Venezia nel territorio del comune di Pramaggiore.
- Esposizione: Sud
- Tipo di allevamento: Guyot monolaterale archettato
- Anno di impianto: 1998
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 85 q
