- Dati di produzione e vendita
- Anno di fondazione: 1974
- Superficie vitata: N/A
- Bottiglie prodotte: N/A
- Vendita diretta: Si
- Reperibilità dei prodotti: N/A
- Export: N/A
- Contatti e Ospitalità
- Referente: N/A
- Visite in azienda: Si
- Lingue parlate: Inglese, Italiano
L'Azienda Agricola San Felice è nata nell'anno 1974, costituita dai membri della Famiglia Falezza, proprietari di circa 12 ettari completamente coltivati a vigneti Valpolicella Doc nella zona di San Felice Extra a Verona. Negli ultimi anni l'Azienda ha acquisito nuovi terreni coltivati a vigneti nella zona di Marcellise e Mezzane in provincia di Verona.
La produzione di uve a bacca nera viene destinata, come da disciplinare Valpolicella Doc, in parte ad appassimento per la produzione di Amarone e Recioto, il restante per la produzione di Valpolicella Doc e Ripasso.
Una parte dei vigneti è destinata a uve a bacca bianca del tipo Garganenga e Pinot grigio, sempre vinificate per la vendita.
L'Azienda Agricola San Felice produce, vinifica ed imbottiglia direttamente tutta la sua produzione: le uve bianche vengono vinificate direttamente dopo la raccolta, mentre le uve nere in parte vengono riposte nel moderno appassitoio completamene automatizzato che ne controlla costantemente l'umidità e il grado di appassimento, le restanti vengono vinificate per produrre Valpolicella Doc.