Voti e degustazioni per “Franciacorta Pas Dosè s.a.”

Valutazione: 88/100 14-01-2010 | Il Mosnel Imbottigliato con lo sciroppo di tiraggio ed accatastato per la rifermentazione in bottiglia, dopo almeno 36 mesi dalla vendemmia il Pas Dosé viene lavorato per compattare il sedimento contro il tappo provvisorio poi degorgiato e confezionato. Aroma sottile, consistente; sapore asciutto, secco con vena acidula e nervo caratteristico, di stoffa elegante; spuma persistente e perlage fine. * Vitigni:60% Chardonnay - 30% Pinot Bianco - 10% Pinot Nero * Accostamenti:Particolarmente indicato con piatti di pesce e crostacei.

Acquistato: Cantina Prezzo: 15,00 EUR Formato: Bottiglia 75cl Annata: (non vintage)