Selegas

Argiolas

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Viene effettuata manualmente alle prime ore del mattino da personale specializzato, il quale opera già nel vigneto una severa cernita delle uve.
  • Vinificazione: L'uva viene consegnata ancora fresca, subito dopo raccolta. L'ammostamento avviene con semplice pigiatura e relativa spremitura in presse pneumatiche ad azione molto soffice. Dopo decantazione naturale à temperatura intorno ai 14° C, il mosto viene travasato nei tini inox per la fermentazione termo-controllata sui 18° C. II processo fermentativo si protrae per 18 giorni circa. Dopo la prima decantazione post-fermentativa, il Vino viene trasferito nei tini di stoccaggio con regolazione termica e con protezione di gas inerte.
  • Affinamento: N/A

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: N/A
  • Colore:Giallo paglierino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:N/A
  • Temperatura di servizio:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: N/A.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Selegas"

 
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