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Novità a:
Modena
,
Reggio di Calabria
,
Agrigento
Fiano di Avellino
Castel dei Franci
Prezzo in cantina
Prezzo:
N/A
Lavorazione
Vendemmia:
La raccolta viene effettuata a maturazione completa
Vinificazione:
Avviene con la separazione della parti solide, con controllo della temperatura mai elevata ai 18° C e con lieviti propri dell'uva
Affinamento:
N/A
Scheda DOC
Fiano di Avellino Docg
Abbinamenti:
Crostacei in salsa bianca
,
Formaggi a pasta morbida
,
Frutti esotici
,
Provola affumicata
,
Vermicelli con alici
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
13.0°
Colore:
Giallo paglierino
Sentori:
mandorla tostata, nocciola tostata
Note di degustazione:
Gusto morbido e persistente
Temperatura di servizio:
10.0 °C
Età ottimale:
N/A
Acidità:
5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Campania
in provincia di
Avellino
nel territorio del comune di
Castelfranci
.
Esposizione:
N/A
Tipo di allevamento:
N/A
Anno di impianto:
N/A
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
N/A
Voti e degustazioni per "Fiano di Avellino"
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