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Janare Rosso Riserva
La Guardiense
Prezzo in cantina
Prezzo:
6.30 EUR
Lavorazione
Vendemmia:
05-10 ottobre
Vinificazione:
Diraspa - pigiatura e macerazione a temperatura controllata per 10 giorni.
Affinamento:
In botti di rovere da 60 hl.
Scheda DOC
Sannio Aglianico Doc
Abbinamenti:
Abbacchio al forno
,
Coniglio
,
Formaggi duri
,
Pastasciutta
,
Pernice
,
Quaglie
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
13.0°
Colore:
Rosso rubino
Sentori:
N/A
Note di degustazione:
N/A
Temperatura di servizio:
14.0 °C
Età ottimale:
da 4 a 6 anni
Acidità:
N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Campania
in provincia di
Benevento
nel territorio del comune di
Guardia Sanframondi
.
Esposizione:
Sud-Est
Tipo di allevamento:
Guyot, Cortina Centrale e Cordone Speronato Basso
Anno di impianto:
N/A
Ettari:
10.00
Resa per ettaro:
80 q
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