Prezzo in cantina
- Prezzo: 5.50 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: Raccolta manuale in cassetta
- Vinificazione: La fermentazione alcolica avviene in tini di legno verticali
- Affinamento: Mediamente 6 mesi in barrique e 9 mesi in bottiglia, in luogo fresco in assenza di luce
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.0°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:L'Aglianico del Taburno ha colore rosso rubino carico. Il profumo evoca delicate note di mirtilli e di more straordinariamente fini. L'elegante apporto della barrique rinvia a delicate note di vaniglia. In bocca ritroviamo un coerente richiamo delle caratteristiche olfattive, affiancate da una trama di tannini estremamente fini.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Campania in provincia di Benevento nel territorio del comune di Ponte.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: 1980
- Ettari: 2.00
- Resa per ettaro: 70 q
