Abbinamenti consigliati per Formaggi a pasta semidura

Formaggi a pasta semidura: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Puglia.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a formaggi a pasta semidura:

Aglianico del Taburno Rosso Docg

Zona d'origine: Campania, nelle province di: Benevento
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Arrosto di manzo, Abbacchio al forno, Arrosti stufati, Formaggi a pasta semidura, Minestre regionali, Trippa alla napoletana

Vini recensiti: Aglianico "Mirabilis" Azienda Agricola "Il Poggio", Vigna Cataratte Aglianico del Taburno Fontanavecchia, Aglianico del Taburno Fattoria La Rivolta, Orazio Beneventano IGT Fontanavecchia, Grave Mora Fontanavecchia, Aglianico DOC Riserva Cantina La Fortezza, Aglianico del Taburno DOC Fontanavecchia, Aglianico del Taburno DOC Azienda Agricola "Il Poggio", Merum Azienda Vitivinicola Terre Caudium, DON CURZETTO Torre a Oriente, Apollo Aglianico OCONE VINI, Aglianico DOC Taburno Cantina La Fortezza, Taburno Aglianico di Caudium 05 Masseria Frattasi, Fidelis Cantina del Taburno, U' BARONE Torre a Oriente

Aglianico del Taburno Rosso Riserva Docg

Zona d'origine: Campania, nelle province di: Benevento
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Trippa alla napoletana, Abbacchio al forno, Formaggi a pasta semidura, Arrosti, Carni bianche, Minestre regionali

Vini recensiti: Aglianico del Taburno DOC Riserva Azienda Agricola "Il Poggio", Terra di Rivolta Fattoria La Rivolta, D'Erasmo Nifo Sarrapochiello Vini, Il Solitario Riserva 2008 Tenuta Rossetti, Don Nicola Cantine Iannella

Brindisi Rosso Doc

Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Brindisi
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Carni bianche, Formaggi a pasta semidura, Minestre, Salumi vari

Vini recensiti: Jaddico Tenute Rubino, Arcione Cantine BOTRUGNO

Brindisi Rosso Riserva Doc

Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Brindisi
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Formaggi a pasta semidura, Minestre, Salumi vari

Cacc'e Mmitte di Lucera Doc

Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Foggia
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Formaggi a pasta semidura, Formaggi freschi, Minestre asciutte e in brodo, Salumi vari

Vini recensiti: Cacc'e Mmitte Cantina Svevo

Castel del Monte Bianco da Pinot Nero Doc

Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Bari
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Antipasti vari, Crostacei, Formaggi a pasta semidura, Frutti di mare, Pasta asciutta al pomodoro

Colli Euganei Merlot Riserva Doc

Zona d'origine: Veneto, nelle province di: Padova
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Carni non molto elaborate, Formaggi a pasta semidura

Colline Lucchesi Rosso Doc

Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Lucca
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Arrosti, Cannelloni, Formaggi a pasta semidura

Vini recensiti: Colline Lucchesi Rosso Fattoria Di Fubbiano

Colline Lucchesi Rosso Riserva Doc

Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Lucca
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Formaggi a pasta semidura, Arrosti, Cannelloni

Falerno del Massico Rosso Doc

Zona d'origine: Campania, nelle province di: Caserta
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Minestre regionali, Carni rosse, Formaggi a pasta semidura

Vini recensiti: Campantuono Gennaro Papa, Tuoro Riserva Volpara Azienda Agricola, Ri Sassi Volpara Azienda Agricola, Camarato Villa Matilde, 1880 ROSSO Azienda Agricola Bianchini Rossetti

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