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Novità a:
Potenza
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Modena
Merum
Azienda Vitivinicola Terre Caudium
Prezzo in cantina
Prezzo:
N/A
Lavorazione
Vendemmia:
Fine ottobre
Vinificazione:
Fermentazione in vasche di acciaio a 23°C per 22 giorni
Affinamento:
N/A
Scheda DOC
Aglianico del Taburno Rosso Docg
Abbinamenti:
Abbacchio al forno
,
Arrosti stufati
,
Arrosto di manzo
,
Formaggi a pasta semidura
,
Minestre regionali
,
Trippa alla napoletana
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
N/A
Colore:
N/A
Sentori:
mora
Note di degustazione:
Al gusto con vene di frutti a bacca nera e con una tannicità molto smorzante ad alto indice di piacevolezza.
Temperatura di servizio:
N/A
Età ottimale:
N/A
Acidità:
N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Campania
in provincia di
Benevento
nel territorio del comune di
Vitulano
.
Esposizione:
N/A
Tipo di allevamento:
spalliera c/o pergola
Anno di impianto:
N/A
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
60 q
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