Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Vendemmia manuale effettuata la prima decade di ottobre.
- Vinificazione: Vino prodotto dalla macerazione carbonica di uve intere, frutto di un blend di tre varietà di vitigni. Con questa vinificazione si ottiene un vino vivace, fresco, che ricorda il sapore dell'uva.
- Affinamento: N/A
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 12.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:ciliegia, fragola, lampone, mirtillo, mora, ribes, ribes nero
- Note di degustazione:Ottimo per primi piatti a base di funghi e tartufi nonchè salumi, castagne e frutta secca.
- Temperatura di servizio:14.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Campania in provincia di Caserta nel territorio del comune di Galluccio.
- Esposizione: Sud-Ovest
- Tipo di allevamento: Controspalliera
- Anno di impianto: 2004
- Ettari: 15.00
- Resa per ettaro: 70 q
Voti e degustazioni per "Sedici - Novello IGT Roccamonfina"
