Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: La raccolta è manuale, dalla IIª settimana di Ottobre, in cassette da 20 kg.
  • Vinificazione: Dopo la diraspatura e pigiatura, si effettua una macerazione con le bucce per circa sette giorni; fermentazione alcolica a temperatura controllata di 23-25°C con successiva fermentazione malolattica.
  • Affinamento: Uno o due mesi dopo l'imbottigliamento.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: N/A
  • Colore:N/A
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:N/A
  • Temperatura di servizio:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Campania in provincia di Napoli nel territorio del comune di Quarto.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: A spalliera
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Lacryma"

 
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