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Heraion
Casa Vinicola Cuomo "I Vini Del Cavaliere"
Prezzo in cantina
Prezzo:
N/A
Lavorazione
Vendemmia:
prima o seconda decade di settembre
Vinificazione:
pressatura soffice delle uve appena diraspate, fermentazione a temperatura controllata in fermentini di acciaio inox
Affinamento:
in serbatoi di acciaio inox per circa 4 mesi
Scheda DOC
Cilento Bianco Doc
Abbinamenti:
Formaggi molli
,
Frutti di mare
,
Ravioli di zucca
,
Salumi
,
Vermicelli al pomodoro e basilico
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
13.5°
Colore:
Giallo dorato
Sentori:
N/A
Note di degustazione:
morbido, intenso, persistente
Temperatura di servizio:
8.0 °C
Età ottimale:
N/A
Acidità:
N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Campania
in provincia di
Salerno
nel territorio del comune di
Capaccio
.
Esposizione:
N/A
Tipo di allevamento:
N/A
Anno di impianto:
N/A
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
80 q
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