Abbinamenti consigliati per Formaggi molli

Formaggi molli: questa pietanza si abbina con Vino Bianco di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Veneto. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a formaggi molli:

Alcamo Novello Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Palermo, Trapani
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Scaloppine al vino bianco, Minestre in brodo in genere, Salumi

Alghero Chardonnay Doc

Zona d'origine: Sardegna, nelle province di: Sassari
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Aragosta al cognac, Antipasti di magro, Calamari fritti, Pesce al cartoccio, Pesci di fiume, Zuppa di pesce

Alghero Chardonnay spumante Doc

Zona d'origine: Sardegna, nelle province di: Sassari
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Molluschi, Pesce al cartoccio, Crostacei, Formaggi semi-duri, Spaghetti alla marinara, Zuppa di pesce, Formaggi molli

Alghero Spumante Bianco Doc

Zona d'origine: Sardegna, nelle province di: Sassari
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Crostacei, Formaggi molli, Formaggi semi-duri, Pesce al cartoccio, Spaghetti ai frutti di mare, Molluschi

Alghero Torbato Doc

Zona d'origine: Sardegna, nelle province di: Sassari
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Crostacei, Molluschi, Spaghetti alla marinara, Pesci al cartoccio

Alghero Torbato Spumante Doc

Zona d'origine: Sardegna, nelle province di: Sassari
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Crostacei, Formaggi molli, Molluschi, Pesce al cartoccio, Spaghetti alla marinara

Alto Adige Valle Venosta Chardonnay Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Calamari fritti, Formaggi molli, Minestre in brodo in genere, Piatti a base di pesci e di uova, Pesci di fiume

Vini recensiti: Chardonnay Zanotelli, Chardonnay Azienda Agricola LETRARI

Alto Adige Valle Venosta Kerner Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Minestre e creme di verdura e pesce, Antipasti magri, Formaggi molli, Pesce variamente cucinato

Alto Adige Merlot Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Brasato al merlot, Formaggi molli, Gnocchi ai quattro formaggi, Pastasciutta, Salumi

Vini recensiti: FIHL Azienda Agricola Peter Dipoli, 2009 BETA DELTA Lagrein Tenutæ Lageder, Merlot LA LOT PETER ZEMMER, Merlot Classic ERSTE+NEUE, Merlot Tiefenbrunner

Alto Adige Merlot Riserva Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Paste asciutte, Salumi, Formaggi molli

Vini recensiti: Pivier Azienda Agricola Cesconi, Merlot Riserva Puntay ERSTE+NEUE

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