Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: Per la vinificazione di queste importanti uve, la cantina BASSI unisce la tradizionale macerazione a freddo, alla moderna tecnica della pressatura soffice. La fermentazione condotta con controllo della temperatura e la decantazione statica a freddo permette di ottenere un vino completo, franco ed estremamente varietale
- Affinamento: In serbatoi di acciaio inox con controllo automatico della temperatura.
Scheda DOC
- Reno Pignoletto Doc
- Abbinamenti: Antipasti magri, Risotto allo zafferano,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:albicocca, mela
- Note di degustazione:Vino di colore giallo paglierino scarico, al profumo sentori soavi di frutta fresca esotica, fiori di pesco, albicocca e mela golden. Va sottolineata la sua particolare eleganza che bene accompagna le sensazioni olfattive; di media struttura, ed acidità poco accentuata, unico per l'armonia e la ricchezza dei sapori.
- Temperatura di servizio:10.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Emilia Romagna in provincia di Bologna nel territorio del comune di Calderara Di Reno.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
Voti e degustazioni per "Villa Bassi Reno Pignoletto"
