Rocca di Bonacciara

Tenuta Bonzara - Bologna

Prezzo in cantina

  • Prezzo: 18.00 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: manuale in cassette
  • Vinificazione: fermentazione in vasche di acciaio a contatto con le bucce per circa 15 -20 giorni con rimontaggi e follature con rottura e immersione del cappello due volte al giorno
  • Affinamento: in barriques da 225 lt. e tonneaux da 350 lt. di rovere del Massiccio Centrale Francese per 12-15 mesi a seconda della struttura del vino

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.5°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:vino di grande spessore e pienezza ricco di tannini eleganti e vellutati. Persistente e lungo nel finale.
  • Temperatura di servizio:18.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:5%

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Emilia Romagna in provincia di Bologna nel territorio del comune di Monte San Pietro.
  • Esposizione: Sud-Ovest
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 45 q
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Voti e degustazioni per "Rocca di Bonacciara"

 
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