Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Raccolta a mano con selezione di uve nel periodo tra il 01-10 ottobre 2007
- Vinificazione: MAcerazione a freddo(10 gradi).Fermentazione a temperatura controllata(28 gradi)Macerazione sulle bucce.
- Affinamento: 4 mesi
IGT
- Forlì Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.0°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:ciliegia, cioccolato, mora, tabacco
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Emilia Romagna in provincia di Forlì Cesena nel territorio del comune di Castrocaro Terme e Terra del Sole.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
