Cabernet Sauvignon Riserva

Azienda Agricola Moro di Rinaldini Paola

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: raccolta tardiva delle uve
  • Vinificazione: vinificazione "in rosso" con delle stage iniziali e poi un lungo contatto con le bucce
  • Affinamento: lenta maturazione in barriques per 15 mesi di cui il 33% delle barriques usate รจ nuova, un 33% di un anno e un 33% di due anni. Ulteriore affinamento in barriques esauste per 12-15 mesi

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: N/A
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:colore rosso rubino vivace, profumo etereo con note di frutta a bacca rossa matura e spezie, in bocca risulta persistente con un gusto caldo asciutto e di buona struttura
  • Temperatura di servizio:18.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Emilia Romagna in provincia di Reggio nell'Emilia nel territorio del comune di Sant'ilario D'enza.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: cordone speronato
  • Anno di impianto: 1988
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 90 q
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Voti e degustazioni per "Cabernet Sauvignon Riserva"

 
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