Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Prima Quindicina di Ottobre
  • Vinificazione: Macerazione delle uve surmature sulle bucce per 20 giorni in vinificatori automatici a temperatura controllata; maturazione per 24 mesi in barriques di Allier e Tronchais.
  • Affinamento: Affinamento in bottiglia di almeno 12 mesi.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.5°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:liquirizia, mora, vaniglia
  • Note di degustazione:Al naso si offre complesso, concentrato ed intenso; le note quasi macerate di mora, spezie e liquirizia si accavallano e si fondono in sublime sinergia chiudendo in un sottofondo di delicata vaniglia. In bocca le sensazioni olfattive si amplificano imperiosamente; la trama appare subito riccamente fruttata, fitta e densa, dai tannini delicati e morbidi: nella sua espressione finale sprigiona tutta la sua raffinata corposità. Netta è la sensazione che il Merlot dal Pic è vino di lunga durata destinato ad evolversi nel tempo.
  • Temperatura di servizio:16.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Friuli Venezia Giulia in provincia di Gorizia.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: Guyot corto
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 65 q
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Voti e degustazioni per "Merlot dal Pic"

 
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