Ossobuco con polenta: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Friuli Venezia Giulia.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a ossobuco con polenta:
Abbinamenti consigliati per Ossobuco con polenta
Colli Orientali del Friuli Cialla Schioppettino Doc
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Udine
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Formaggi erborinati, Ossobuco con polenta, Tartufi, Jota(zuppa di fagioli,cavolo e farina di granoturco)
Colli Orientali del Friuli Cialla Schioppettino Riserva Doc
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Udine
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Formaggi erborinati, Jota(zuppa di fagioli,cavolo e farina di granoturco), Ossobuco con polenta
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Gorizia
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Brovada, Formaggi semi-duri, Ossobuco con polenta, Umido di maiale
Vini recensiti: Merlot dal Pic Eugenio Collavini Viticoltori, Merlot Di Casa Eugenio Collavini Viticoltori, Merlot Subida di Monte, merlot Tercic Matijaž, Merlot Franco Toros
Collio Goriziano Merlot Riserva Doc
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Gorizia
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Brovada, Formaggi poco stagionati, Ossobuco con polenta, Umido di maiale
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Gorizia
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Brovada, Ossobuco con polenta, Salumi
Vini recensiti: merlot Castello di Spessa
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