Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: uve diraspate, pressate in maniera molto soffice (max –0,9 bar); il mosto illimpidito mediante enzimaggio e successiva centrifugazione viene avviato alla fermentazione alcolica con lieviti selezionati a temperatura controllata tra 14 e 16 °C; tale processo consente di ottenere vini con profumi freschi e sapidi al gusto
- Affinamento: acciaio
Scheda DOC
- Friuli Grave Pinot Grigio Doc
- Abbinamenti: Piatti a base di pesci, Rane,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.0°
- Colore:Giallo dorato
- Sentori:pera
- Note di degustazione:sapido, vellutato, persistente
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Friuli Venezia Giulia in provincia di Pordenone nel territorio del comune di Azzano Decimo.
- Esposizione: Nord
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: 2004
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
