Rosso Scuro DOC FCO 2011

Scubla

Prezzo in cantina

  • Prezzo: 16.00 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: Manuale oltre metà ottobre.
  • Vinificazione: La fermentazione avviene in acciaio per circa 16 giorni di contatto con le bucce, dopo lo svinamento il vino si affina per 18 mesi circa in barrique e tonneau di rovere francese (50% nuove e 50% di diversa età), quindi per altri 10 assemblato in acciaio, poi affinamento in bottiglia per 3 mesi.
  • Affinamento: 2 mesi in bopttiglia

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 14.5°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:ciliegia, fragola, lampone, ribes
  • Note di degustazione:Colore rubino intenso, sviluppa aromi compositi e complessi di frutti rossi e caldi, con spezie; finale persistente dato dai tannini morbidi.
  • Temperatura di servizio:19.0 °C
  • Età ottimale:da 2 a 6 anni
  • Acidità:5%

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Friuli Venezia Giulia in provincia di Udine nel territorio del comune di Premariacco.
  • Esposizione: Sud
  • Tipo di allevamento: Guyot Cappuccina
  • Anno di impianto: 1990
  • Ettari: 1.00
  • Resa per ettaro: 60 q
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Voti e degustazioni per "Rosso Scuro DOC FCO 2011"

 
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