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Grechetto Rosso DOC Colli Etruschi Viterbesi (localmente detto GREGHETTO)
Podere Elvella di Ornella Bosatra
Prezzo in cantina
Prezzo:
7.50 EUR
Lavorazione
Vendemmia:
Vendemmia manuale fra il 25 settembre e il 20 ottobre
Vinificazione:
In botte di acciaio inox
Affinamento:
in barriques di Borgogna circa 10 mesi, in bottiglia 6 mesi
Scheda DOC
Colli Etruschi Viterbesi Grechetto Rosso Doc
Abbinamenti:
Antipasti di magro
,
Melanzane alla griglia
,
Risotto ai frutti di mare
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
13.5°
Colore:
Rosso rubino
Sentori:
mandorla tostata, mela
Note di degustazione:
Diversi gli abbinamenti possibili: Carne, selvaggina, formaggi stagionati, frutta secca
Temperatura di servizio:
18.0 °C
Età ottimale:
da 2 a 4 anni
Acidità:
6%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Lazio
in provincia di
Viterbo
nel territorio del comune di
Acquapendente
.
Esposizione:
Sud Sud-Est
Tipo di allevamento:
Cordone speronato
Anno di impianto:
2003
Ettari:
0.50
Resa per ettaro:
100 q
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