Dolceacqua Superiore

Altavia

Prezzo in cantina

  • Prezzo: 10.00 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: Fine Settembre
  • Vinificazione: Macerazione di otto giorni con regolari e frequenti rimontaggi. Fermentazione 25-28°
  • Affinamento: Dopo la fermentazione malolattica, circa 9 mesi in botte di rovere (vigna vecchia) ed altrettanti in acciaio (vigna nuova). Dopo l’assemblaggio più di 1 anno in bottiglia

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.0°
  • Colore:N/A
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:N/A
  • Temperatura di servizio:16.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Liguria in provincia di Imperia nel territorio del comune di Dolceacqua.
  • Esposizione: Sud-Est
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: 2002
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 90 q
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Voti e degustazioni per "Dolceacqua Superiore"

 
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