Rossese di Dolceacqua Superiore

Azienda Agricola Guglielmi Enzo

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: N/A
  • Vinificazione: N/A
  • Affinamento: N/A

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 14.0°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:fragola, rosa, geranio
  • Note di degustazione:PROFUMO: vinoso, fragrante e fruttato da giovane, si fa intenso e persistente, con sentori di rosa leggermente appassita e di fragola di bosco matura, se giustamente affinato.SAPORE: asciutto e giustamente tannico da giovane, che si fa piĆ¹ morbido, sapido, con caratteristico fondo amarognolo. ABBINAMENTO GASTRONOMICO: con l'antico e tradizionale stufato di capra con i fagioli, capretto ripieno, agnello al forno, coniglio all'erbette, vitella all'uccelletto, terrina di fagiano, faraona alla crema con funghi, tordi in casseruola e formaggette dell'alta Val Nervia.
  • Temperatura di servizio:18.0 °C
  • Età ottimale:da 1 a 3 anni
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Liguria in provincia di Imperia nel territorio del comune di Soldano.
  • Esposizione: Sud-Est
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Rossese di Dolceacqua Superiore"

 
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