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IL LUGANA
Pasini - Azienda Agricola San Giovanni
Prezzo in cantina
Prezzo:
N/A
Lavorazione
Vendemmia:
N/A
Vinificazione:
N/A
Affinamento:
In acciaio inox. Alcuni mesi di batonnage sulle fecce fini.
Scheda DOC
Lugana Doc
Abbinamenti:
Anguilla alla veneta
,
Antipasti delicati
,
Arancini alla siciliana
,
Broccoletti
,
Lavarello
,
Lavarello al burro e salvia
,
Luccio
,
Pesci di fiume
,
Pesci di lago
,
Pizza alla napoletana
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
13.0°
Colore:
Giallo paglierino
Sentori:
albicocca, prugna
Note di degustazione:
Freschezza e sapidità ben decise, piacevole morbidezza, tatto denso e finale lungo
Temperatura di servizio:
12.0 °C
Età ottimale:
N/A
Acidità:
6%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Lombardia
in provincia di
Brescia
nel territorio del comune di
Puegnago Sul Garda
.
Esposizione:
N/A
Tipo di allevamento:
guyot
Anno di impianto:
N/A
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
85 q
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