Bonarda Riserva

Piccolo Bacco Dei Quaroni

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: la croatina è vitigno tardivo che offre il meglio di sè a maturazione fenolica completa. L'uva viene raccolta in cassette da 20 kg alla fine di settembre e pigiata immediatamente.
  • Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata Macerazioni lunghe e ragionate
  • Affinamento: Affinamento per 10 - 12 mesi in botti piccole Lungo riposo in bottiglia

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.5°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:vaniglia
  • Note di degustazione:Al palato è importante con giusto equilibrio fra l'eleganza e la consistente nota tannica.
  • Temperatura di servizio:18.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:5%

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Lombardia in provincia di Pavia nel territorio del comune di Montù Beccaria.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: 1975
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Bonarda Riserva"

 
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