Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Fine settembre, primi di ottobre.
- Vinificazione: Pigiadiraspatura e conseguente fermentazione con macerazione delle bucce in vasca d’acciaio inox ad una temperatura massima di 25°C.
- Affinamento: Dopo la svinatura viene messo in piccole botti di rovere ed “Elevato” in Barriques nel suo più naturale affinamento per almeno 10 mesi.
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Il sapore, ancora piacevolmente fresco, è decisamente caldo ed equilibratamente armonico. Buono il retrogusto leggermente amarognolo.
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Lombardia in provincia di Pavia nel territorio del comune di Santa Giuletta.
- Esposizione: Sud-Est
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: 1970
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
Voti e degustazioni per "BECCO GIALLO BARBERA"
