Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Vendemmia e selezione manuale in piccole cassette da 15/18 chili
- Vinificazione: fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione di almeno 1 mese sulle bucce
- Affinamento: affinato per 14 mesi in barriques di rovere francese della foresta Allier
Scheda DOC
- Rosso Piceno Superiore Doc
- Abbinamenti: Capitone alla brace, Formaggi stagionati, Panzerotti, Porchetta,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.0°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:cacao, caffe, ciliegia, liquirizia, pepe nero, ribes nero, tabacco, vaniglia, violetta
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Marche in provincia di Ascoli Piceno nel territorio del comune di Colli Del Tronto.
- Esposizione: Sud Sud-Ovest
- Tipo di allevamento: cordone speronato
- Anno di impianto: 1969
- Ettari: 2.00
- Resa per ettaro: 50 q
Voti e degustazioni per "Koné, Rosso Piceno Superiore DOP"
