Amarone della Valpolicella

Monte Tondo

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: prima decade di ottobre
  • Vinificazione: la vinificazione si effettua nel mese di febbraio dopo un lungo appassimento sui graticci nel “fruttaio”; si svolge nel sistema tradizionale in rosso per 25 giorni a contatto con le bucce e rimontaggi giornalieri, invecchiamento per 40 mesi in barrique
  • Affinamento: N/A

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: N/A
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:indicato con grandi arrosti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati.
  • Temperatura di servizio:14.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: N/A.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Amarone della Valpolicella"

 
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