Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: totalmente a mano, le uve vengono raccolte e in giornata subito avviate alla vinificazione
- Vinificazione: fermentazione alcoolica: naturale. fermentazione malolattica: effettuata
- Affinamento: affinamento: in vasca per circa 9 mesi
Scheda DOC
- Piemonte Barbera Doc
- Abbinamenti: Bagna cauda, Gorgonzola, Polenta, Salumi,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.0°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:asciutto, di buon corpo
- Temperatura di servizio:19.0 °C
- Età ottimale:da 2 a 4 anni
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Alessandria nel territorio del comune di Castelletto D'orba.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: 1975
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 110 q
Voti e degustazioni per "Barbera Piemonte Doc"
