Prezzo in cantina

  • Prezzo: 35.00 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: Fine agosto-inizio settembre.
  • Vinificazione: In bianco con pressatura soffice. La fermentazione, molto lenta, √® condotta in piccoli fusti nuovi di rovere.
  • Affinamento: In barrique su fecce nobili per circa un anno. A maturazine avvenuta segue un ulteriore affinamento in bottiglia per circa 8 mesi.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: N/A
  • Colore:Giallo dorato
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:Buon corpo, grande finezza ed eleganza. Buona struttura perfettamente bilanciata con l'acidit√†.
  • Temperatura di servizio:N/A
  • Età ottimale:da 1 a 7 anni
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Alessandria nel territorio del comune di Serralunga Di Crea.
  • Esposizione: Sud-Est
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 50 q
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Voti e degustazioni per "Oltre"

 
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