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Moscato d' Asti
Negro Maria Luigina
Prezzo in cantina
Prezzo:
N/A
Lavorazione
Vendemmia:
Inizio settembre
Vinificazione:
Pressatura soffice delle uve ed utilizzo esclusivo di mosto fiore. Fermentazione del mosto pulito a basse temperature per mantenere gli aromi varietali.
Affinamento:
N/A
Scheda DOC
Asti Moscato Docg
Abbinamenti:
Dolci di pasta lievitata
,
Ostriche
,
Panettone
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
N/A
Colore:
Giallo paglierino
Sentori:
albicocca, limone, pesca bianca
Note di degustazione:
Fresco, delicato, con sentori di agrumi
Temperatura di servizio:
8.0 °C
Età ottimale:
N/A
Acidità:
N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Piemonte
in provincia di
Asti
nel territorio del comune di
Castagnole Delle Lanze
.
Esposizione:
Sud
Tipo di allevamento:
Spalliera,guyot
Anno di impianto:
1965
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
N/A
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