Prezzo in cantina
- Prezzo: 5.20 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: 2016
- Vinificazione: pigiadiraspatura, macerazione per due giorni a temperatura controllata, fermentazione in autoclavi a temperatura controllata
- Affinamento: N/A
Scheda DOC
- Brachetto d'Acqui Docg
- Abbinamenti: Dessert, Pasticceria, Stufati e brasati di carne,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 7.0°
- Colore:Rosso granato
- Sentori:ciliegia, rosa, geranio
- Note di degustazione:Aroma muschiato, molto delicato ma intenso, conquista la fragranza netta della rosa e dei frutti di bosco. Al gusto รจ dolce,morbido e leggermente frizzante. Si consiglia la degustazione con il cioccolato amaro
- Temperatura di servizio:8.0 °C
- Età ottimale:da 0 a 1 anno
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Asti nel territorio del comune di Mombaruzzo.
- Esposizione: Sud-Est
- Tipo di allevamento: controspalliera guyot
- Anno di impianto: 1990
- Ettari: 20.00
- Resa per ettaro: 80 q
Voti e degustazioni per "Brachetto d'Acqui DOCG"
