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Novità a:
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Brachetto d'Acqui Docg
Vitigno:
Brachetto
100% - 100%
Zona d'origine:
Piemonte
, nelle province di:
Alessandria
,
Asti
Vini recensiti:
Brachetto d'Acqui DOCG Cantina Tre Secoli
Colori:
Rosso rubino di media intensità e tendente al granato chiaro o rosato
Profumi:
Aroma muschiato molto delicato
Sapori:
Caratteristico, Dolce, Morbido, Delicato
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
12°C°
Grado minimo:
12°
Note gradazione:
di cui min. 6° svolti
Resa uva/ha:
80
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
10°
Estratto secco netto minimo:
18%
Decreto Istituzionale del:
24/04/1996
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
07/06/1996, n° 132
Abbinamenti
Stufati e brasati di carne
Dessert
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