Moscato d'Asti D.O.C.G.

Cascina Guido Berta

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: N/A
  • Vinificazione: La vinificazione inizia con la pressatura delle uve ancora integre dalle quali si ottiene il mosto separato dalle bucce, pronto per essere introdotto in vasche a temperatura controllata per procedere al processo di chirificazione e filtrazione. Successivamente viene travasato in autoclavi e stoccato a bassa temperatura dove inizia una fase di lenta fermentazione che termina raggiungendo la gradazione alcolica di 5 gradi di alcol tramite una micro filtrazione.
  • Affinamento: N/A

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: N/A
  • Colore:Giallo paglierino
  • Sentori:te'
  • Note di degustazione:colore giallo pagliarino, profumo intenso, tipicamente aromatico, con varietà di frutta e the', gusto fresco fragrante con un buon equilibrio fra dolcezza ed acidità e una finissima anidride carbonica che lo rende fresco ed elegente. Temperatura di equilibrio 8° - 9° C
  • Temperatura di servizio:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Asti nel territorio del comune di San Marzano Oliveto.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Moscato d'Asti D.O.C.G."

 
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