BELVEDERE DELLA ZOINA

Cascina Zoina

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: N/A
  • Vinificazione: fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura costante e controllata di 24/25°, con una macerazione di otto giorni e fermentazione malolattica in acciaio.
  • Affinamento: dodici mesi in barrique, tre mesi in acciaio ed almeno quattro mesi in bottiglia. Data di imbottigliamento: 23 febbraio 2008.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.5°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:lampone, vaniglia, violetta
  • Note di degustazione:colore rosso rubino con riflessi violacei, con sentori di vaniglia, di frutta rossa e viola mammola è asciutto, armonico e moderatamente tannico.
  • Temperatura di servizio:18.0 °C
  • Età ottimale:da 2 a 8 anni
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Novara nel territorio del comune di Mezzomerico.
  • Esposizione: Sud Sud-Ovest
  • Tipo di allevamento: guyot
  • Anno di impianto: 2003
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 60 q
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Voti e degustazioni per "BELVEDERE DELLA ZOINA"

 
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