Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Manuale a giusta maturazione
- Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata di 15-16°C. Conservazione del prodotto in cantina a temperatura controllata e batonnage.
- Affinamento: N/A
Scheda DOC
- Locorotondo Doc
- Abbinamenti: Antipasti magri, Crostacei, Ostriche, Verdure grigliate, Zuppa di pesce,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 11.5°
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:mela, pesca bianca
- Note di degustazione:Vellutato, intenso e fragrante
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Puglia in provincia di Lecce nel territorio del comune di Tuglie.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Vigneto a controspalliera
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 100 q
