Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: N/A
  • Vinificazione: Le uve del vigneto aziendale più vecchio , vendemmiate a mano con un’attenta selezione, vengono diraspate e trasferite in tini tradizionali di legno dove ha inizio la fermentazione alcoolica . La fermentazione dura circa 12 giorni e avviene a contatto con le bucce, con ripetute follature manuali
  • Affinamento: A fermentazione terminata il vino separato dalle vinacce affina per il 50 % in grossi botti di legno e il rimanente in contenitori d’acciaio, dove fa la fermentazione malolattica.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 15.0°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:lampone
  • Note di degustazione:In bocca equilibrato, caldo, corposo e moderatamente tannico con retrogusto minerale. Vino alcolico ed equilibrato, in grado di conciliare eleganza e volume.
  • Temperatura di servizio:18.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Sardegna in provincia di Nuoro nel territorio del comune di Dorgali.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Thurcalesu"

 
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