Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Manuale, nel periodo compreso tra fine agosto e metà settembre.
- Vinificazione: Macerazione di circa dieci giorni in vinificatori d’acciaio inox a temperatura controllata durante tutte le fasi.
- Affinamento: In bottiglia fino per un periodo minimo di sei mesi.
Scheda DOC
- Cannonau di Sardegna Rosso Doc
- Abbinamenti: Arrosti di cinghiale,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Rosso granato
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Intenso ed avvolgente di frutti rossi, con note speziate.
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Sardegna in provincia di Nuoro nel territorio del comune di Nuoro.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: allevati a spalliera
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
