Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Raccolta manuale delle uve nella prima decade d'Ottobre.
- Vinificazione: Nessun intervento chimico sulle uve, nessuna aggiunta di solforosa e altri prodotti chimici in fermentazione, macerazione con le bucce per 12 ore, poi fermentazione in piccoli fusti di rovere senza controllo della temperatura.
- Affinamento: 6 mesi.
IGT
- Sicilia Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:N/A
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Messina nel territorio del comune di Messina.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: ad alberello e a controspalliera.
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
