MAMERTINO BIANCO DOC

CANTINA AZIENDA AGRICOLA VASARI

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: manuale a fine settembre
  • Vinificazione: N/A
  • Affinamento: 9 mesi in fusti di acciaio più affinamento in botti di rovere + 3 mesi minimo di affinamento in bottiglia

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.0°
  • Colore:Giallo verdolino
  • Sentori:ananas, gelsomino, miele, pesca bianca
  • Note di degustazione:Vino bianco dal colore giallo paglierino con riflessi verdi, brillante, di odore gradevole e fine, con un bouquet secco, profumato ed equilibrato, dal sapore armonico, fresco, fine, intenso con profumi di frutta secca. L’acidità è intensa ed equilibrata. Il vino è prodotto con ridottissimo contenuto di solfiti (pari a 38 mg/litro contro il 210 mg/litro ammessi dalla legge).
  • Temperatura di servizio:10.0 °C
  • Età ottimale:da 1 a 8 anni
  • Acidità:5%

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Messina nel territorio del comune di Santa Lucia Del Mela.
  • Esposizione: Nord Nord-Est
  • Tipo di allevamento: cordone speronato
  • Anno di impianto: 1980
  • Ettari: 9.00
  • Resa per ettaro: 7 q
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Voti e degustazioni per "MAMERTINO BIANCO DOC"

 
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