Prezzo in cantina
- Prezzo: 6.50 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: manuale, nella seconda decade di settembre
- Vinificazione: macerazione a temperatura controllata per dodici giorni circa
- Affinamento: 6 mesi in serbatoi di acciaio, seguiti da 10 mesi di affinamento in bottiglia, a temperatura controllata
IGT
- Sicilia Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.0°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:ciliegia, cioccolato, lampone, mora, pepe nero, prugna, ribes, violetta
- Note di degustazione:intenso, vigoroso e ben strutturato, si rivela morbido e pulsante, molto piacevole da bere per la sua armonia gustativa e la soave lunga persistenza
- Temperatura di servizio:16.0 °C
- Età ottimale:da 2 a 5 anni
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Palermo nel territorio del comune di Camporeale.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: spalliera con cordone speronato
- Anno di impianto: 2000
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 80 q
