Prezzo in cantina

  • Prezzo: 12.00 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: prima decade di settembre , con raccolta manuale nelle prime ore fresche della giornata; selezione dei grappoli con sistemazione in cassette
  • Vinificazione: macerazione a temperatura controllata per dodici giorni circa
  • Affinamento: 12 mesi in botte da 30 hl, tonneaux e barrique di rovere francese e americano e 6 mesi in bottiglia a temperatura costante

IGT

  • Sicilia Igt

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 14.0°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:cacao, caffe, chiodo di garofano, ciliegia, cuoio, grafite, mora, pepe nero, ribes
  • Note di degustazione:potente, vellutato e sicuro di sé, è un vino profondamente mediterraneo e territoriale, che seduce per la sua personalità impareggiabile, fondendo mirabilmente una struttura importante ed articolata con l’irruenza dei vivaci ed equilibrati tannini
  • Temperatura di servizio:16.0 °C
  • Età ottimale:da 3 a 15 anni
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Palermo nel territorio del comune di Camporeale.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: spalliera con cordone speronato
  • Anno di impianto: 1989
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 65 q
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Voti e degustazioni per "Kaid Syrah"

 
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