Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Seconda-Terza decade di settembre
- Vinificazione: In rosso con macerazione delle bucce per 12/15 giorni a temperatura 26/30 °C
- Affinamento: Acciaio inox, dopo in bottiglia
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.0°
- Colore:N/A
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Di colore rosso rubino più o meno intenso, presenta profumi molto articolati di frutti a bacca rossa, sentori di muschiato, prugna e cioccolato fondente. Sul finale si assaporano note di carrubba matura, un frutto tipico del territorio.
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Ragusa nel territorio del comune di Ispica.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
