Prezzo in cantina
- Prezzo: 3.00 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: seconda decade di settembre
- Vinificazione: macerazione in rosso temperatura di fermentazione 22/24 c°
- Affinamento: in grandi botti di rovere
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.0°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:lampone, ribes, ribes nero
- Note di degustazione:intenso morbido al palato equilibrato
- Temperatura di servizio:16.0 °C
- Età ottimale:da 1 a 3 anni
- Acidità:5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Trapani nel territorio del comune di Mazara Del Vallo.
- Esposizione: Nord Nord-Est
- Tipo di allevamento: controspalliera
- Anno di impianto: 1989
- Ettari: 20.00
- Resa per ettaro: 80 q
