Prezzo in cantina
- Prezzo: 8.00 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: Seconda - terza decade di Agosto - manuale - in cassette
- Vinificazione: Dopo diraspatura-pigiatura - breve criomacerazione - pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata 15 - 18 °C in vasca di acciaio
- Affinamento: in bottglia 2 mesi
IGT
- Sicilia Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Giallo dorato
- Sentori:acacia, arancia, ginestra, limone, melone, miele, pesca bianca
- Note di degustazione:Colore: giallo dorato; Aroma: elegante, delicato, con pronunciati effluvi fruttati; Gusto: generoso, fresco, armonico e persistente.
- Temperatura di servizio:12.0 °C
- Età ottimale:da 1 a 3 anni
- Acidità:6%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Trapani nel territorio del comune di Partanna.
- Esposizione: Est Sud-Est
- Tipo di allevamento: Guyot
- Anno di impianto: 2009
- Ettari: 0.60
- Resa per ettaro: 60 q
