Poggio Uliveto

Fattoria San Fabiano

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: La raccolta viene fatta esclusivamente a mano.
  • Vinificazione: Pressatura soffice e macerazione lunga sulle bucce per otttenere una migliore concentrazione del vino.
  • Affinamento: Aturazione in tonneaux ed in seguito in barriques di rovere francese per 24 mesi e affinamento di 6 mesi in bottiglia, prima di essere messo in distribuzione. Notevole attitudine all'invecchiamento.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: N/A
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:Profumo intenso di frutta rossa e matura, note di spezie; morbido elegante ed intenso.
  • Temperatura di servizio:20.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Arezzo nel territorio del comune di Arezzo.
  • Esposizione: Sud-Est
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: 1990
  • Ettari: 20.00
  • Resa per ettaro: N/A
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